Para q es buena la cebolla roja

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Por otra parte, sus compuestos de azufre ayudan a disminuir los niveles de triglicéridos y colesterol malo LDLa la vez que favorecen el aumento del colesterol bueno HDL. Se ha observado que existe un vínculo entre estos compuestos y una mejora en la función de la membrana celular de los glóbulos rojos, así como en la utilización de oxígeno 7 ; todo esto conduce a un mejor metabolismo de las grasas y una mejor función cardiovascular.

La cebolla moradatambién conocida como cebolla roja, es una excelente opción para aportar sabor y color a tus comidas. Sigue leyendo a continuación para conocer sus característicaspropiedades nutricionalesbeneficios y usos comunesentre otros datos interesantes.

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Aquí te lo explicamos. Beneficios para tu salud 2. Buenas defensas Es rica en compuestos azufrados que forman parte de su aceite esencial y que son los responsables de su característico olor y sabor.

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El disulfuro de alilpropilo que contienen aumentaría la producción de glóbulos rojos y blancos, elevando la eficacia defensiva de nuestro organismo. También otorgarían propiedades bactericidas y fungicidas que ayudan a eliminar muchos virus.

El boldo junto con el cardo mariano son dos de las principales plantas para beneficiar el hígado y curar los daños de este órgano. Search for:.

Al ser un bactericida, desinfecta las punciones. Machaca cebolla cruda, después moja la zona afectada con el líquido de esta verdura y listo.

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Por todo ello, la Fundación Española de la Nutrición recomienda su consumo y destaca sus propiedades diuréticas y antisépticas.

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A la hora de la compra hay que elegir las cebollas que tengan el bulbo firme, sin brotes y que conserven intacta la piel.

Para conservarlas se deben guardar en un lugar seco y ventilado, y sin amontonar.

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Las cebollas son una fuente de fibra, lo que contribuye a la ingesta de fibras solubles. El tipo de fibra presente en las cebollas puede reducir la probabilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares, como presión arterial alta, accidentes cerebrovasculares, insuficiencias cardíacas e infartos.

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Esto convierte a las cebollas en una buena opción para las funciones cognitivas y nerviosas, ya que la vitamina B6 ayuda al cuerpo a producir serotonina y mielina. Buena para la circulación.

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Lídia Penelo.

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